2026年1月1日，由國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會發(fā)布的國家標準《飼料中脂肪酸的測定》（GB/T 21514-2025）已正式實施，全面替代 2008 年版舊標準，為飼料行業(yè)脂肪酸檢測提供更科學、精準的技術(shù)依據(jù)。值得自豪的是，優(yōu)百特生命科學研究院院長孫麗華博士、集團總工程師王勇作為主要起草人之一參與了標準制定，憑借多年技術(shù)積淀破解了行業(yè)長期痛點，用科研實力為行業(yè)發(fā)展注入強勁動力！
行業(yè)共識：共同破解檢測實踐中的共性難題
隨著飼料行業(yè)向精準營養(yǎng)方向發(fā)展，包被型、吸附型脂肪粉等新型功能性脂肪產(chǎn)品得到廣泛應(yīng)用，但傳統(tǒng)檢測方法逐漸暴露出與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)的問題。這些問題并非單一企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，而是全行業(yè)共同的困擾：傳統(tǒng)檢測方法難以穿透包被層，導(dǎo)致脂肪酸提取不充分，檢測結(jié)果無法真實反映產(chǎn)品營養(yǎng)成分；不同企業(yè)檢測方法各異，數(shù)據(jù)缺乏可比性，給養(yǎng)殖端配方調(diào)整、市場監(jiān)管和行業(yè)公平競爭帶來不便。
多年來，行業(yè)內(nèi)眾多企業(yè)、科研院所一直在探索解決方案。期間，優(yōu)百特在包被型脂肪粉的研發(fā)、生產(chǎn)和檢測實踐中，積累了不少一線經(jīng)驗。此次參與國標制定，正是將這些來自生產(chǎn)實踐的技術(shù)思考，與其他起草單位的科研成果、檢測經(jīng)驗相結(jié)合，共同形成破解行業(yè)痛點的統(tǒng)一方案。
行業(yè)痛點：包被型脂肪粉檢測為何長期“失真”？
長期以來，包被型脂肪粉的檢測難題一直困擾著全行業(yè)：
1. 傳統(tǒng)檢測方法針對普通脂肪設(shè)計，無法穿透壁材充分提取脂肪酸，導(dǎo)致粗脂肪及脂肪酸含量檢測結(jié)果偏低，無法真實反映產(chǎn)品實際營養(yǎng)價值；
2. 不同企業(yè)檢測方法不統(tǒng)一，數(shù)據(jù)缺乏可比性，既影響下游養(yǎng)殖端的配方精準性，也給市場監(jiān)管帶來挑戰(zhàn)；
3. 部分脂肪酸檢出限不足，難以精準量化功能性脂肪酸含量，制約了高端脂肪飼料的研發(fā)與推廣。
作為深耕動物功能性脂肪酸平衡營養(yǎng)領(lǐng)域18年的國家高新技術(shù)企業(yè)，優(yōu)百特早就在實踐中發(fā)現(xiàn)了這一行業(yè)痛點。孫麗華博士帶領(lǐng)科研團隊，結(jié)合公司在包被型脂肪粉研發(fā)、生產(chǎn)及檢測實踐中的豐富經(jīng)驗，組織廣東省農(nóng)科院及飼料行業(yè)檢測專家，共同開展專項技術(shù)攻關(guān)，最終形成的解決方案被納入國家標準，從根源上解決了檢測“失真”問題。
國標革新：凝聚行業(yè)智慧的技術(shù)優(yōu)化！
新版《飼料中脂肪酸的測定》的各項技術(shù)調(diào)整，均源于行業(yè)實踐需求，是多家單位共同試驗、反復(fù)驗證的結(jié)果。其中核心更新要點，凝聚了全行業(yè)的集體智慧：
1.新增水解提取法，破解包被型脂肪檢測難題
針對包被型、吸附型等特殊結(jié)構(gòu)脂肪產(chǎn)品，標準首次新增“水解提取法”。該方法通過酸水解或堿水解工藝，能有效打破包被層結(jié)構(gòu)，讓脂肪充分釋放，從根本上解決了傳統(tǒng)方法提取不充分的問題。無論是優(yōu)百特的“乳脂能”仔豬專用包被型脂肪粉，還是行業(yè)內(nèi)同類產(chǎn)品，都能通過該方法獲得精準的檢測結(jié)果，讓產(chǎn)品營養(yǎng)價值“有據(jù)可查”。
2.優(yōu)化檢測流程，提升數(shù)據(jù)準確性與統(tǒng)一性
標準對索氏提取法、脂肪皂化與甲酯化工藝、氣相色譜檢測步驟等進行了全面優(yōu)化，同時刪除了不符合當前行業(yè)實際的舊方法。新流程更適配不同類型飼料（配合飼料、濃縮飼料、寵物飼料等）的檢測需求，減少了人為操作誤差，讓不同企業(yè)、不同實驗室的檢測數(shù)據(jù)具備可比性，為市場公平競爭提供技術(shù)保障。
3.覆蓋37種脂肪酸，精準量化功能性成分
標準首次明確了37種脂肪酸的檢出限、定量限及換算系數(shù)，涵蓋了動物生長所需的飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸（包括Omega-3、Omega-6系列功能性脂肪酸）。其中多數(shù)脂肪酸的檢出限低至0.001%，能精準捕捉產(chǎn)品中微量功能性脂肪酸的含量，既為飼料配方優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐，也推動行業(yè)向“精準營養(yǎng)”方向發(fā)展。
4.新增歸一化法，豐富檢測選擇
除傳統(tǒng)內(nèi)標法外，標準新增“歸一化法”，為不同檢測場景提供更靈活的選擇。該方法操作更簡便、效率更高，適合批量樣品檢測，能有效降低企業(yè)檢測成本，提升行業(yè)整體檢測效率。
攜手同行：以標準助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
作為專注于動物功能性脂肪酸領(lǐng)域的國家高新技術(shù)企業(yè)，優(yōu)百特始終認為，行業(yè)的健康發(fā)展離不開共同的標準引領(lǐng)，而標準的完善離不開每一家企業(yè)、每一位從業(yè)者的參與和貢獻。此次新版國標的發(fā)布，是行業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要成果，也是飼料行業(yè)向規(guī)范化、精準化邁進的重要一步。
新版國標實施后，優(yōu)百特將率先按照標準要求優(yōu)化自身產(chǎn)品檢測體系，同時積極分享實踐經(jīng)驗，與行業(yè)同仁共同探討標準落地過程中的技術(shù)問題。未來，公司將繼續(xù)聚焦動物功能性脂肪酸平衡營養(yǎng)技術(shù)，深化與高校、科研院所及行業(yè)伙伴的合作，推進 “集團化、公眾化、國際化” 發(fā)展戰(zhàn)略，與全行業(yè)攜手，為生命健康、食品安全及低碳環(huán)保領(lǐng)域貢獻更多實踐力量。
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